お勧めタイ料理！カオ・マン・ガイ プーケット情報 2017/01/16 タイ料理 カオ・マン・ガイ タイ名：カオ・マン・ガイ 分類：一般的タイ料理 和名：ゆで鶏ご飯 辛さ：☆☆☆ 特徴：タイ料理の中でも日本人に好まれる料理の一つだと思う。 ご飯は見た目に少し黄色がかっているが、これはニワトリの脂で炒めた白米を、ニワトリを茹でてとったスープで炊いたためで、触感は少ししっとりとした感じがする。 ご飯の上には、茹でたとり肉のぶつ切りがのっている。おもにさきほどのスープと一緒に出されることが多い。また一緒に添えられる薬味はトウガラシがたっぷりと入っているので、食べるときは注意が必要。タイの庶民の味の一つである。 40バーツ～60バーツ
