お勧めタイ料理!ホイ・トー

プーケット情報
タイ料理

ホイ・トー

説明: ホイ・トー

  • タイ名:ホイ・トー
  • 分類:一般的タイ料理
  • 和名:貝の油揚げお好み焼き
  • 辛さ:☆☆☆
  • 特徴:日本名はちょっと変な感じですが、写真からイメージは伝わるでしょうか?
    貝は牡蠣やムール貝を主に使っています。味付けはナンプラーに塩・コショウ。卵を入れてふわっとさせるお店もあるようですが、油で炒める(揚げる?)のが特徴です。
    たっぷりのもやしの上に載せて、甘辛のソースで食べるのがタイ風です。いたって簡単な料理で、パッ・タイ(タイ風焼きそば)のお店で売られていることが多いです。
    料金:50バーツ

コメントする!

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

下記と同じ数字を入力してください。 *

twitter @katadiving